
Préparation : ½ h
Ingrédients :
3 ou 4 oignons
1 boîte 4/4 de coeurs de palmiers
1 cuillère à soupe bien pleine de curry (ou 1 pincée de safran)
2 citrons
sel, poivre, piment
Préparation :
Couper les oignons en rondelles. Les faire blanchir quelques minutes avec le curry (ou le safran).
Couper les coeurs de palmiers en tronçons d’un cm et les ajouter à la préparation. Saler, poivrer et pimenter à souhait.
Egoutter et disposer dans un plat creux.
Servir tiède ou froid, généreusement arrosé de jus de citron.
