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Société des Missions Africaines de Strasbourg
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La SMA mène diverses actions en faveur de la santé, de la condition féminine et de l’éducation.

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Mousse de bananes
Article mis en ligne le 21 septembre 2007
dernière modification le 21 octobre 2013

par Marc Heilig

Ingrédients :
6 bananes
le jus d’un demi citron
500 g de fromage blanc lissé ou mousseux
sucre (vergeoise blonde)
rhum

Gargotte au Togo
Photo Jean-Marie Guillaume

Préparation :
Ecraser les bananes et les arroser du jus de citron.

Bien mélanger au fromage blanc.

Sucrer et aromatiser de rhum selon le goût.

Mettre au réfrigérateur plusieurs heures.

Servir très frais dans des coupes.

qrcode:https://missionsafricaines.org/Contact/mousse-de-bananes,881

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